成片-2020-6-24 14:36:26-溥杰讲述真实的清宫御膳

热门回复：

• 戴富妮儿:万恶的旧社会，皇上也得拿咸菜凑数[tv_doge]
• 在风浪中前进:御膳只有离得近的菜能吃，离得远的是“样子菜”，今天是它，明天是它，后天还是它……吃不完的会赏给亲近的宫人。
• 海默赛克斯:溥仪在他的自传『我的前半生』里详细提到过皇帝用膳的情况。实际上，皇帝吃的菜并没有我们想象的好吃。御膳房为了随时预备皇帝用膳，多是把菜提前煨在炉子上保暖，大家可以想象一下炖了很久的菜味道是什么样子的。溥仪不喜欢吃御膳房做的菜，喜欢隆裕太后小厨房做的，隆裕太后会经常赐菜给溥仪。 还有就是清代宫廷贵族有净饿养生的说法，这一点在『红楼梦』里也提到过：但凡身体不舒服，就要净饿几天，只能进些清淡的粥品。溥仪小时候经常吃不饱，以至于太后带他去御花园玩耍，把鱼饵（干馒头）给他喂鱼玩，结果溥仪饿得受不了直接塞嘴里了。就这样还被宫女太监抢走了，溥仪特别遗憾。
• 带着八百杠精奔北坡:慈禧每顿一百多个菜，一年消耗十几吨苹果。光吃这方面，慈禧一年花掉两艘军舰。
• 时光舞影:剩下的是倒掉了，还是给太监了？