-粤菜?鲁菜?川菜?苏菜?中国饮食文化博大精深,但八大菜系之首是哪个?
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- 西瓜锦鲤王得意:公认八大菜系之首为鲁菜
- 原罪の哲人:其他菜系都有鲁菜的影子,可惜鲁菜技法太繁琐了,已经不适合这快节奏社会了。食不厌精,脍不厌细?孔圣人的这句话也算是过时了,毕竟在这个有鸡精的时代,还有谁会像鲁菜老师傅那样花十几个小时去吊一勺只为给菜提鲜的汤?
- A疯狗乐:鲁菜是自发菜系,其它菜系都会运用鲁菜的技意!
- 墨染流年相思属:鲁菜当着无愧啊,“食不厌精脍不厌细”是出自哪里?山东菜馆是没有鲁菜的,因为鲁菜是宫廷菜,豪华宴席。百分之九十的菜山珍海味,一般的饭店是做不出来的
- 乐于助人花园桑:不是争不争的事情,鲁菜就是八大菜系之首这是毋庸置疑的..