B站辣椒3-辣椒是如何统治中国人口味的？

热门回复：

• Nassilly:世界上有五种辣: 微辣 中辣 重辣 变态辣 还有一种辣是什么辣 是 （看到视频的我）我TM莱辣[doge]
• 来鹿不明ovo:辣椒传入之前，国人一直有食用辛辣调料的习惯，花椒，姜，黄芥，茱萸都曾是辛辣味道来源，不然不会有“姜还是老的辣”这种说法。四川本地菜只是看着辣，其实是豆瓣酱和油泼辣子的红油，大多是为了香气并不是特别辣，川菜喜欢用豆瓣豆豉。国内吃的最辣的地方其实是江西。
• ECYXJ:不，它统治不了广东[doge]
• kiss原罪:up主的视频观点太过片面，我国各地的饮食文化源远流长，是结合当地各种因素产生的结果。刻意将辣与食材不新鲜挂钩，实在让人怀疑其存在地域歧视引战的目的。（怀疑食材有问题大可不去吃或者选择以正规途径去举报，本人尊重个人的饮食习惯，也请大家理性看待问题）
• 乱起个名字都没人知道:视频没看，但评个论，作为一名四川人，从小到大吃的都是以香为目的的辣，但上大学后发现省外很多标榜川辣的都是乱加辣，甚至是工业辣，辣心，我吃一口就尝的出来，根本就是乱搞，加重不懂的人对四川的误解，而且我们四川有南方属性的，有些菜都是甜的，不辣的