日本京都一家融入日本元素的法国餐厅 超级厉害的法国厨师！(开餐厅不容易 我已经眼花缭乱了 是大师呀！)-日本京都一家融入日本元素的法国餐厅 超级厉害的法国厨师！(开餐厅不容易 我已经眼花缭乱了 是大师呀！)

热门回复：

• 吃炸鸡:弹幕说舒服的？是没干过餐饮吧？只接待晚餐每人负责一个岗位 热菜 冷菜 甜品 餐前小食 光我热菜岗各种各样的切配 清洗 材料搭配 还有各种处理手法还要负责员工餐；高汤 煎烤水浴一大堆处理；别看很多时候西餐小小份不说备料光摆盘和主体加起来就很多超过十种不同的食材；一个酱汁前期还得熬高汤8小时打底材料就2 30种 出了汤还要做酱汁；没你想的轻松当备料就能花上半天不停歇天天如此没几个受的了
• 紫枫在此:凡是进过厨房的只要一看就知道这一套出来肯定好吃[星星眼]（吃不惯纯属口味问题，东西本身是美味的） PS:不过这真的好厉害啊，这厨房[笑哭]真的好干净[笑哭]，虽然是西餐，但确实也真的把卫生做到很足了，均价也不高，这位厨师认真料理的模样也真的很有魅力。 吐槽用手抓的，mad，天底下哪个厨子真的完全不用手啊，在厨房工作TM手一天要过上百次水，真的别嫌弃这[笑哭]
• 爱五月天的BLINK:人均不得2w日元起步？
• 怒罗权横滨总局:有地址吗[doge]
• eee124:食物里加入日本元素无非就是用味增调味，或者直接做成生食