课程简介-【大师课】日裔怀石料理女主厨--Niki Nakayama 教现代日式料理（中英字幕）

热门回复：

• A1mcmc:不懂 明明知道自己不喜欢我什么要点进来特意说一下呢，中国人需要你来告诉中餐有多好吃吗？辛苦做翻译的怎么想，做教程的人怎么想
• 慈祥的妈:餐饮料理本来就是一门艺术，但是可惜就可惜在他太贴近生活了，你看毕加索的画大部分人也看不懂，但是为啥基本没人bb呢？因为外行人知道自己外行，因为绘画美术不够贴近生活。但是只要你餐饮高端点了，开始走向艺术性了，那一群小将就开始说了“给有钱人吃的”“味道还不如国内xxxx”，因为餐饮太贴近生活了，他们看餐饮视频不是追求学习以及学习餐饮艺术，而是追求认同感，你平时吃的那点玩意也就是酱油，十三香花椒大料，料酒加上猪肉牛肉，香吗，那肯定是香，但只要脱离了你平时吃的，脱离了你熟悉的世界观就开始表现出强烈的排斥，这就跟你爹妈看你玩游戏看动画就骂你一样，根本不讲道理，只是因为他们不懂，没接触过，表现出排斥，所以骂你，你也一样，键盘侠们
• --竹月影--:卧槽，是女主厨，感觉女主厨好少见，东京大饭店里也提过女主厨非常少...还是在怀石料理这种传统料理上...正如她所说这种传统料理没给女性留多少施展才华的余地因而决定自己开辟出一片空间
• WXH_0725:评论里很多人说怀石料理吃起来一般或者形式大于内容的，我有不同意见（你也不用认同我的想法）。个人觉得怀石料理比普通日料要好吃多了，不仅仅是样子，选材要高级许多，烹饪得更加精致。不过我只在伊豆半岛和东京吃过怀石料理，创新的也没有吃过。尤其是在伊豆半岛那次，并没有过多的仪式感，人家把一桌料理搬到我们房间来，然后就离开了，吃得时候一家人很轻松地在享受美食，结束后服务生把桌子抬出去；记得有松茸拌饭，松茸汤，这两样平时是不太吃得到的。反而是东京那次相对有仪式感，但依旧超级美味。不过我平时没怎么去过东京游客多的地方，可能那些区域品尝到的和住宅区不同。
• 王土豆丶·:b小将们什么都看不起，怀石料理看不起，烤肉汉堡看不起。多吃吃洋芋吧