未命名项目-手工馒头｜分享几点经验，做出来又香、又软、有嚼劲｜老爸的食光
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- R4Y:500g中筋面粉粉 4g酵母 10g糖 300g牛奶 醒面30分钟 整形 醒发至半发，能快速回弹。 蒸20分钟 闷3分钟
- 吴李走天下:现在孕晚期，看到这种馒头，口水直流，家里买有好多这种小馒头，奶香奶香的，可惜不能多吃，要控制面食[大哭]
- depanneur:其实馒头想做好还是有技巧的，越简单的东西越考功夫
- 李ten的宝贝:我之前都是跟着别人冷水上锅[哦呼]有时蒸馒头 一盘里面有一两个缩的跟石头一样[微笑]明天试试看老爸这个方法！
- 李白炒波特莱尔:有些山东人终于教他的粉丝做馒头了
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